Esto seguramente nos ha pasado en alguna ocasión cuando hemos cocinado, agarrarse es el termino que hoy os presento.
Bien, que significa esto:
Dícese de los preparados culinarios que se pegan a la olla, sartén, etc., por efecto del calor, alterando su olor y sabor.
Siendo en algunas ocasiones un proceso necesario en la elaboración de una receta y en otros la consecuencia de una mala ejecución.
El gastrónomo curioso 